Restaurant Mezcla

Le concept

Nuevo latino, est un mélange des cuisines d’amérique du sud adaptées aux techniques de cuisines françaises et européennes. C’est ce que représente le Mezcla, un «mélange» de cultures et d’influences aux résultats plus que surprenants pour les fins palais.

Les produits

Les poissons proviennent de pêches responsables et écologiques. + Vins d’importation privée provenant de plusieurs pays latino-américains et d’Espagne. La plupart de nos plats sont fièrement préparés avec des produits du terroir québécois.