Ce soir

À partir de 17h30

E N T R É E S


Salade Tataki de thon 11$
Jeune Mesclun - pomme verte - mangue -
vinaigrette aux agrumes - vermicelles de riz frits

Camaron 15$
Crevettes poêlées - sauté de champignons

Pulpo al Olivo 13$
Pieuvre d'Espagne - émulsion à l'olive noire de Botija -
coriandre - huile d'olive XO

Pisto 14$
Mélange de légumes - œuf 63 - ail - huile d'olive





P L A T S


Poisson du jour 27$
Légumes du moments poêlés

Pollito del corral 21$
Légumes du moment - frites de yuca

Porc Braisée à la Bière Noire 25$
Légumes sautés - jus de cuisson à l'érable

Quinoa de la Mer 23$
Poissons et fruits de mer du jour - quinoa frit - œuf - légumes du jour


Menu dégustation

9 services

39$

Choix du Chef

(seulement disponible pour l'ensemble de la table)
Du 1er au 30 décembre

Tous les poissons de notre carte sont frais du jour et proviennent
de la poissonnerie La Mer, les prix peuvent varier dû au marché.

Le menu dégustation est une expérience gastronomique, si vous avez
des allergies ou restrictions, nous vous conseillons d'aller à la carte.